为打破幼儿园教育边界，让幼儿在真实生活场景中体验劳动乐趣、提升动手与合作能力，近期，沿幼大班年级组依托社区商业资源，分三天组织全体大班师幼及家长志愿者，走进江北龙湖天街2楼达美乐披萨店，开展了趣味十足的“制作美味披萨”社区实践活动，让孩子们在动手实践中收获成长与快乐。
活动选址于社区商业综合体内的达美乐披萨店，将课堂延伸至真实生活场景。活动前，教师与商家多次沟通，根据幼儿年龄特点设计安全、有趣的制作流程；三个班级教师提前通过班级群向家长说明活动意义，强调“放手让孩子尝试”的教育理念，为活动顺利开展奠定基础。班级内也通过谈话活动，和孩子们共同讨论披萨制作规则与注意事项，做好充分的知识与准备工作。活动当天下午2:30，家长们将孩子从幼儿园送至活动地点，3:00老师们与家长志愿者有序组织幼儿排队、清点人数，拉开了活动的序幕。
活动伊始，三个班级的幼儿在工作人员引导下，排队完成七步洗手法消毒，随后戴上小围裙和小手套，化身“小小披萨师”。达美乐工作人员为孩子们细致讲解披萨制作的基本步骤、各类食材知识，并进行现场示范，孩子们听得津津有味、跃跃欲试。大一班幼儿然然兴奋地说：“原来披萨上的芝士会拉丝，就像蜘蛛网一样！”示范结束后，孩子们两人一组，在工作人员和老师的耐心指导下，领取制作材料，动手铺制披萨饼底、均匀涂抹酱料、精心摆放食材，小小的手掌忙得不亦乐乎，合作的身影成为现场最温馨的画面。
等待披萨烤制的间隙，工作人员还带领孩子们开展了美食知识问答游戏，孩子们积极举手、踊跃作答，答对的小朋友收获了精美小礼品，现场欢声笑语不断。当香气四溢的披萨新鲜出炉，孩子们品尝着自己亲手制作的美味，脸上满是成就感与幸福感，还主动和同伴、老师分享品尝的感受，在交流中增进了彼此的情谊。大二班轩轩妈妈感慨：“平时在家挑食的孩子，今天把披萨上的青椒都吃光了，还说‘这是我自己放的，特别香’！”大三班的幼儿举着作品合影，镜头定格下一张张沾着面粉却洋溢着自豪的笑荣。活动最后，家长们带领幼儿有序离场，本次社区实践活动圆满结束。
此次活动是幼儿园“社区资源课程化”的一次成功尝试。三个班级通过差异化组织实现了同一主题下的个性化发展。将教育融入生活化的体验中，不仅让孩子们体验到了食物制作的乐趣，锻炼了动手能力，更在小组合作中培养了协作意识，在互动交流中提升了社交自信。同时，丰富的社区活动形式也打破了园所教育的局限，让幼儿在与社会的接触中积累生活经验，为大班幼儿的成长增添了别样的色彩。正如大三班教师所说：“当孩子踮起脚尖撒芝士时，他们收获的不仅是美食，更是对生活的热爱与掌控感。”未来，幼儿园将继续挖掘社区资源，让教育在真实场景中自然发生，为幼儿成长注入更多鲜活力量。
