
为了丰富小班幼儿的生活经验,让孩子们在真实场景中探索美食背后的故事,本周小班年级组幼儿开展了“探秘肯德基,乐享美味时光”社区活动。活动包含汉堡制作、食堂参观、美味品尝等环节,孩子们在沉浸式体验中收获满满。
活动开始前教师与孩子们围绕这场新奇体验展开了一场趣味十足的讨论,为实地探索做好了认知与情感铺垫。讨论伊始,教师以“你们知道肯德基里有什么吗?”引发兴趣,孩子们纷纷举手分享:“有香香的汉堡!”“还有会冒热气的薯条!”“那这些好吃的是怎么做出来的呢?”孩子们的猜测天马行空“是用魔法变的!”“有机器会自己做饭!”大胆的表达自己的想法,随后教师也交代了参观时需要注意的事情。
活动当天,肯德基的工作人员热情接待了孩子们。在工作人员的带领下,孩子们分组走进肯德基食堂。透过干净明亮的玻璃,孩子们好奇地观察着,这里有整齐摆放的新鲜食材,厨师们穿着统一的工作服,规范地进行着食材处理、烹饪操作。“原来汉堡里的肉饼是这样做出来的!”“蔬菜要洗得这么干净呀!”孩子们你一言我一语,对食堂里的一切充满好奇,也初步了解了食品安全与规范操作的重要性。
最让孩子们期待的汉堡制作环节来啦!在工作人员的耐心指导下,孩子们洗干净了小手,跃跃欲试。从拿起松软的汉堡胚,到小心翼翼地铺上翠绿的生菜,再放上喷香的肉饼、挤上特制酱料,最后盖上另一片汉堡胚,一个个专属的小汉堡在孩子们手中诞生。“老师你看,我做的汉堡是不是很棒!”孩子们举着自己的劳动成果,脸上洋溢着自豪的笑容。
制作完汉堡,孩子们开启美味品尝环节。大家拿着自己制作的汉堡,大口品尝着。“汉堡太好吃啦!”“我下次还要和爸爸妈妈一起来!”孩子们在品尝美食的同时,也学习了自助取餐、文明用餐的礼仪,在欢乐的氛围中感受美食带来的幸福。
此次参观肯德基活动,以“参观+制作+品尝”的多维形式,为小班幼儿搭建了从生活到教育的桥梁。孩子们在真实的场景中探索、体验、交往,不仅了解了汉堡的制作流程、餐饮场所的运营模式,更在动手与品尝中收获了快乐与成长,为他们的生活经验画卷添上了一抹美味又鲜活的色彩。
